①甘苦味浓，透喉。

②表面浅黄色或黄白色，皮纹细腻，有突起的横长皮孔。

③主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略偏向一侧。

④质地饱满而结实。折断面略显角质，皮部与木部或中心常有小裂隙。断面粉白色，皮部可见一棕色形成层环，环内外散有红棕色小点。

进口西洋参比国产西洋参好的说法是没有根据的。科研数据及临床应用资料表明，无论是外观还是内在质量，国产西洋参完全可以与进口西洋参媲美。